Maisel's weisse

Maisel's weisse

5,50 €
Tasse incluse

Birra dal colore biondo carico,un pò torbido a causa dei lieviti in sospensione, si presenta con una schiuma compatta e cremosa, abbondante e molto persistente. Sentori dolci di malto e aciduli di agrumi, seguiti da leggere note speziate e punte di lievito, e al palato la Maisel si presenta inizialmente dolciastra, lasciando emergere poi il luppolo e il frumento, che rimangono però meno in evidenza, risultando comunque di un gusto molto equilibrato. Nel finale risaltano note amarognole e leggermente fruttate. E' una birra molto buona, una weiss atipica, che si discosta dallo stile generale, più dolce e meno acidula.

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